Program Tanımı ve Amacı
Başta tavuk olmak üzere hindi, kaz, ördek, deve kuşu, bıldırcın, güvercin,
sülün, keklik ve süs kuşları gibi kanatlı hayvan yetiştiriciliği yapılan
işletmelerinde üretim, laboratuvar ve kesim aşamasında çalışan kişidir.
Öğrenim Süresi ve Okutulan Dersler
Eğitim süresi 2 yıldır. Kültür derslerinin yanında ağırlık olarak mesleki dersler okutulmaktadır.
Programın Eğitimi ve Çalışma Sahası İçin Gereken Nitelikler
Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği Teknikeri olmak isteyenlerin;
- Ticarete ilgi duyan,
- Hem açık hem de kapalı havada çalışmaktan hoşlanan,
- Kirli ve pis kokulu ortamlarda bulunmaktan rahatsızlık duymayan,
- Gece ve hafta sonu çalışabilen,
- Hayvan yetiştirme konusuna ilgi duyan,
- Tedbirli ve düzenli,
kimseler olmaları beklenir.
Mezuniyet Sonrası İş ve İstihdam Olanakları
Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği Teknikeri çiftliklerde, hayvan barınakları,
hayvan pazarları, yem hazırlama üniteleri ve mandıralarda çalışırlar.
Genellikle kapalı ortamlarda görev yaparlar. Hayvanlardan insanlara
bulaşan (zoonoz) ve kuş gribi hastalığına yakalanma riski vardır. Bunun
için gerekli önlemler alınarak çalışılır. Çalışma ortamı kirli ve pis kokulu
olabilir. Hayvan ve yem temini, satışı veya işletmedeki iş durumuna göre
pazarlama işlerinde çalışıldığında seyahat etmek gerekebilir. Çalışmaları
sırasında; ziraat mühendisleri, veteriner hekimler, işçiler, iş sahibi
kimselerle iletişim halindedirler.
